Conoce tu Cookie a fondo
Crownie Macaronesian Soul
Información del producto
Frescura Garantizada: En El Tucán, la calidad no es negociable. Cada una de nuestras cookies se hornea el día anterior a su envío, asegurando que recibas un producto con su máxima frescura y permitiendo una vida útil (shelf life) de entre 7 y 10 días desde su producción.
El secreto de la experiencia El Tucán: más que calentar, se trata de regenerar. Al darle un golpe de calor, su interior recupera la fluidez total y las texturas se suavizan, logrando que cada bocado se sienta como se la cookie acabara de salir de nuestro horno.
- Microondas: De 10 a 20 segundos a máxima potencia.
- Horno: 3-5 minutos a 160°C (precalentado). La mejor forma de fundir el corazón doble.
- Airfryer: 2 minutos a 150°C. Ideal para un acabado perfecto en poco tiempo.
Nota: Estos tiempos son orientativos, y dependerán de la potencia de vuestro equipo.
Cómo mantener tu tesoro: nuestras cookies son generosas joyas de aproximadamente 250 gramos; si no deseas disfrutarla entera, puedes porcionarla y regenerar solo lo que vayas a comer. Y para disfrutar de su textura óptima, nunca guardes tus cookies en la nevera ni en el congelador. El secreto es mantenerlas en un lugar fresco y seco, preferiblemente dentro de un recipiente hermético o su envase original bien cerrado, protegidas del aire y la humedad.
Ingredientes:
- Nuestra masa artesanal: Harina de trigo, gofio canario (trigo/millo), mantequilla premium (origen francés u holandés), plátano natural, azúcar moscovado, azúcar blanco, huevos camperos, azúcar invertido, glicerina vegetal, extracto de vainilla, gasificantes y sal.
- Corazón Canario (Artesanal): Variegado de plátano natural y Ronmiel de las islas.
- Cobertura superior (Artesanal): Crema de caramelo salado (azúcar, nata, mantequilla e sal marina).
- Chunks de chocolate: Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja) y chocolate al caramelo (manteca de cacao, azúcar, leche entera en polvo, lactosa, suero de leche, azúcar caramelizado, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla).